随着年轻人成为打工人的主要群体，他们对就餐环境的要求也越来越高。为了提升餐厅的运营水平和就餐体验，越来越多的餐厅开始加强在用餐设施和管理方面的建设。小样智慧食堂以智能精准称重设备和智能结算系统为精准定位，为智慧餐厅的建设升级提供系统化解决方案，只需对餐厅的用餐设备和后台系统进行一些改进，就能让就餐者享受到高质量的用餐体验。


2月中旬，深圳粤晋合记美食广场智慧餐厅合记美食广场已正式营业，该智慧餐厅位于深圳市龙岗区领航员科创园区，周边高楼林立，毗邻华为等多个知名科技园区。餐厅致力于为园区内的上班族提供更加便捷、幸福的就餐体验，有效解决了打工人「工作餐」时间紧凑、菜品单一、食安无保障等用餐问题。


深圳粤晋合记美食广场智慧餐厅共计2层，可利用面积约1500平方米，其中就餐区域约800平方米，厨房面积约500平方米。为了增强顾客的就餐欲望，餐厅颜色搭配和谐，取餐区宽敞明亮，开放式厨房干净整洁，用餐环境宽敞有序。同时，为了避免用餐高峰期人流密度高而产生的拥挤问题，就餐过道留有足够的宽度。


01｜方便快捷

走进合记美食广场智慧餐厅后，无需人工协助取餐，打开微信/支付宝扫码注册，只需注册一次，刷脸快速绑盘，即可进行自主取餐。全程自助自选，避免排队等待浪费时间，用餐体验更加高效舒适。用餐15分钟后，系统自动结算，省去繁琐的结账环节，消费者更加轻松愉快地享受美食。

02｜选择多样

智慧餐厅全程自助自选，菜品丰富，一菜一价，想吃什么选什么，无需担心夹太多，小样智能称重设备，精量到克，用户可清楚看到每个菜不同的价格和重量，保障适量饮食。合记美食广场智慧餐厅设午晚市，除了就餐区外，还有奶茶店、夜宵店和面店等，应有尽有，满足打工人的吃货属性，价格大众化，人均15~20元不等。

03｜营养报告

通过智能餐饮系统和大数据分析，汇集所有菜式的热量、蛋白质等营养数据，用户可在「小样智慧餐厅」小程序上看到自己的消费明细，还可查看自己每餐的膳食情况、包括热量、蛋白质、膳食纤维等营养数据。数据可累加并长期保存，为健康膳食提供精准数据。



04｜降本增效

餐厅管理者可以通过小样后台系统，实现精准管理，根据采集消费数据做到精准投放，深圳粤晋合记美食广场智慧餐厅能及时优化菜品结构，淘汰低消费的菜品，增加受欢迎的菜单，让消费者用餐更加美味丰盛，还能进一步节约粮食。

“智慧餐厅”以数据化、智能化的方式让消费者用餐省时便利，满足对智能化、科技化的现代生活方式的追求，同时还能实现自主按需取餐，经济实惠的就餐体验。