项目概况
项目名称 新民路智慧食堂
项目地址 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区新民路社区服务站
产品方案 智能称重解决方案
餐厅规模 可容纳100-200人同时就餐
应用产品 智能称重设备×6台，人脸机×1台


项目背景
国家统计局统计数据显示，截止2022年底，我国60岁及以上老年人人口数量已超2.8亿，占全国人口的19.8%。预计2035年左右，我国60岁及以上老年人口将突破4亿，进入重度老龄化阶段。面对日益突出的老龄化问题，社会适老化改造正成为一项重要任务。

为了更好地完善老年人助餐服务，新疆乌鲁木齐新民社区积极响应“社区老年助餐服务场所”项目建设，为老年群体打造了适老服务设施—社区智慧食堂。


项目介绍
1.传统社区食堂的经营困境
社区食堂与一般餐饮商户最大的区别就在于其公益性，这就决定其价格相对亲民。然而，很多社区食堂是由普通市场主体经营，他们面临着经营盈利的压力。由于成本经营压力大，盈利性不高，膳食公司考虑从节约人力和降低成本的角度着手。目前，智慧食堂是一种较好的解决方案。


2.社区智慧食堂解决方案
解决“老年数字鸿沟”
让老年人轻松使用智慧食堂

为了解决老年人对于智能手机功能的不熟悉问题，小样智慧食堂简化了智慧食堂的使用流程。子女可以提前帮老人在小程序上注册账号并充值，之后老人只需要在人脸绑盘机前“刷脸”就可自由取餐，无需携带手机也能方便用餐。同时，通过“亲情账户”功能，子女能及时了解父母每餐的饮食状况，并随时代充值，保证老人无忧用餐。


照顾老人的胃，温暖老人的心
个性化菜品选择，精准称重
在社区智慧食堂，运用智能称重设备和系统，实现红烧肉精确到块，青菜也可以精确到根，老年人自主打菜，想吃多少夹多少，精准称重到克，智能称重显价，老年人即使胃口再小也不怕浪费。还可以一顿饭尝到多个菜品，满足老年人个性化的用餐需求。


绿色节约，持续发展
减少资源浪费，优化经营
小样智慧餐厅以老人自主按需选餐的模式，设备精确到克重，有效避免资源浪费的同时减少了打菜和结算人员的人工成本。智慧餐厅后台系统能实时将营业数据、菜品数据、顾客数据等方面链接起来，帮助食堂经营者根据数据优化食堂经营。


项目落地视频
官方视频号：https://www.douyin.com/user/self?modal_id=7280484600801971517

项目产品