根据iiMedia Research（艾媒咨询）《2022-2023年中国团餐行业发展研究及典型案例分析报告》，数据显示，2016-2022年中国团餐市场规模稳步增长，由0.90万亿元增至1.98万亿元，团餐市场占餐饮市场的比例也总体呈现上升趋势。在餐饮业受疫情冲击时，中国团餐产业发展势头依旧迅猛，2022年占餐饮市场的比重达45.1%。随着经济基本面稳中向好，中国团餐市场有望进一步扩大。

目前，市场上主要的团餐服务商是一些大型的餐饮企业，他们通过规模化、标准化的运营模式实现了低成本高效益的经营。很多其他的团餐服务商由于缺乏规模化、专业化、品牌化等因素，且服务商之间存在着激烈的竞争和价格战，制约了团餐市场的发展和壮大。整体上，团餐市场行业依旧呈现“小”、“散”、“乱”的特点。大多数人对传统团餐的印象还停留在环境“脏乱差”、“浪费严重”和“口味不佳”的印象。

随着智能化和互联网技术的不断发展和应用，智慧餐厅成为团餐市场的新兴力量。越来越多的智慧食堂进入市场，通过提供智能化、自动化的餐饮服务，为用户带来更加舒适便捷的用餐体验，大大提高了团餐服务商的服务效率和消费者的用户体验，这些新兴业态正在逐渐改变团餐市场的竞争格局。

小样智慧食堂以智能精准称重设备和智能结算系统为精准定位，为智慧餐厅和智慧零售领域提供系统化解决方案，致力于为高等院校、政企单位的智慧餐厅建设升级提供全方位服务。通过互联网技术和信息化管理系统，搭载人工智能设备，小样系统拥有食堂&档口管理、日/月经营分析和设备管理等基础食堂管理功能，更具备订单管理、菜品管理和财务管理等强大的管理功能，此外，还有营销活动管理辅助运营效果。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国团餐消费者对食堂在卫生、口味、品相和摆盘等方面还需要改进，其中“认为口味一般”的消费者占比达到53.2%。艾媒咨询分析师认为，食堂除重点提升菜品口味，还应关注菜品品相、摆盘及卫生等方面，不断提升消费者的就餐体验。

小样智慧食堂的优势，主要集中在以下几个方面：一是通过人脸识别、无感支付的流畅就餐流程，省去人力成本的同时，就餐速度加快，翻台率提高，食堂经营效益提升；二是通过小样智能称重设备，精准到克，实现一菜一价，吃多少拿多少，自主选择变多且丰俭由人，想吃什么随意搭配且能吃到更多样菜品；三是通过后台管理系统详实、可视化的大数据统计，可查看前场菜品的消耗和消费数据，有利于食堂经营者精细化调整，优化备餐，推动团餐转型升级的同时，符合低碳环保节约发展理念。